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1.鸡肉切小块,加入耗油腌制5分钟,拌入适量红薯粉,炒锅放入油,放适量花椒炒熟,最好炒出油,我这是提前炒好的鸡肉。
2.锅内加入水,放鸡肉,西红柿,炖一会。
3.菠菜洗净放入破壁机打糊。
4.水卡后下入面片,筷子打开,防止粘连。
5.面片九成熟时倒入菠菜汁,因为菠菜汁煮久了,营养流失。
6.最后放入切好的菠菜。
7.营养又好吃的菠菜面片就可以吃了。